下味つけて1晩寝かせたザクザク唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏モモ肉を好みの大きさに切り、保存袋に入れる。
おろしたニンニクと生姜、塩コショウ、醤油を加えて揉んで1晩冷蔵庫へ。 - 2 常温に戻したら、袋に片栗粉大さじ2を振り入れて肉にまぶすようにシャカシャカふる。
-
3
揚げ油を加熱し始め、☆印をまぜる。
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4
☆印の水溶き片栗粉を絡めて揚げ油に入れる。
3分ほど触らずに揚げる。
-
5
転がしながら3分ほどカラリと揚げる。
-
6
コーンスープ、ミニグラタン、唐揚げ
ご馳走様(o^^o)
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