コク旨！ハッシュドビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎを繊維を断ち切るように、薄切りに。
柔らかくなりやすいです。
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2
弱火で茶色になるまでしっかり炒めます。
頑張るのはここだけ！
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3
牛肉を入れたら、赤ワインを入れて、玉ねぎの焦げを優しくこそげ取りながら炒めます。
焦げも旨味です。
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4
後は、市販のルーの通りにします。
次の日のほうがこくがあって美味しいです☆
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