お弁当にも☆人参ピーマンちくわの卵とじ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
人参とピーマンは長さ4～5cmの細切りにする。
ちくわは縦半分に切ってから、7mm幅の斜め切りにする。
卵はボウルに溶いておく。 -
2
熱したフライパンに油を引き、人参を1分ほど炒めたらピーマンも入れて炒める。
-
3
ピーマンが少ししんなりしたら、ちくわを入れてさっと炒める。
砂糖を加えかき混ぜ、醤油も加えてさらにかき混ぜる。 -
4
溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまでかき混ぜたら完成♪
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ichi5
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★「きのことベーコンの和風スープパスタ」2024年1月10日のPickupレシピに掲載されました！
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