お手軽☆冷凍野菜でスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を出す。
   冷凍野菜とベーコン。
   
   ベーコンは短冊切りにしておく。
2. 2 フライパンに半分弱、水を入れて火にかけ、塩を入れる。
   沸騰したらパスタを半分に折ってフライパンへ投入！
   
   又は、麺を割らずにお鍋で茹でます。

   

3. 3 ◆ポイント
   ※パスタの袋の表示時間より1、2分短く設定すると良いです。
   ※パスタ同士がくっつかないように、適度に混ぜる
4. 4 火にかける前のオリーブ油に鷹の爪とにんにくを投入。
   
   ※鷹の爪は真っ二つにして種を全部出す。
   ※にんにくは好きなように切ってください。

   

5. 5 いい匂いがしてきたら、ベーコンを投入します。
   ベーコンの周りに火が通り始めたら、ブロッコリーを入れて少し炒めます。
   
   ※この時も、茹でている麺がくっつかないように気を配る

   

6. 6 少し炒めてブロッコリーがしんなりしてきたら、きのこをフライパンへ投入します。
   (きのこ投入は麺を茹で始めてから3分後でした。)
7. 7 きのこ2/3ほど火が通ったら、パスタをフライパンへ移し和えます。
   
   ※炒め中の具が炒めすぎそうだっなら、麺の茹で汁をいれて調整してください。

   

8. 8 アルデンテよりやや硬いぐらいで具材と和えます。
   アルデンテになるまで炒めたらお皿に盛付けます。
   
   ※茹で始めてから、ここまでトータル7分でした。
   (表示茹で時間と同じ)