■１０分で..冷やしそうめん(うどん)梅しそワカメ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
乾燥ワカメは戻しておく。
青シソは刻んでおく。
麺つゆに水を加えてつゆを作る。やや濃い目に。
- 2 熱湯で素麺を２～３分ゆで、水洗いして氷水で冷たくしめる。
-
3
めんつゆの入った丼に、水気をきった素麺を入れ、青シソ・ワカメ・梅干し・すりごまをトッピング。
※写真は～ゆでたまごがあったので入れてます。
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自家製の大きな梅干しが塩気と酸味を加えてくれて～いい仕事してくれます。