あったまる~ たらの洋風美酒鍋 レシピ・作り方

あったまる~ たらの洋風美酒鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
月桂冠株式会社
月桂冠株式会社 公式
寒い季節にたらと野菜のあったかお鍋。お酒で炊くので体の芯まであったまる~。

材料(2人分)

このレシピに使われている商品

月桂冠「糖質ゼロ」
月桂冠「糖質ゼロ」

作り方

  1. 1 鍋にオリーブ油を熱し、輪切りにしたにんにくを炒める。
  2. 2 たらは半分に切り、玉ねぎ・にんじんは半月切り、長ねぎは斜め切り、白菜・ほうれん草・厚揚げ・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 2と裂いたしめじを鍋に入れる。
  4. 4 月桂冠糖質ゼロ、塩、こしょうを入れ、蓋をして中火で10分煮る。
  5. 5 アルコールが抜けて、全体の汁が半分ぐらいになるまで煮る。

きっかけ

糖質制限のため、砂糖やみりんを使わず、塩と月桂冠糖質ゼロだけで炊きました! *お酒をたっぷり使用するのでお子様、アルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方だけでなく運転する前はご遠慮ください。

おいしくなるコツ

お魚と野菜からいい出汁が出てるので、うどんやご飯を入れてお鍋のシメに!しょうがやゴマ、柚子胡椒をちょい足しして風味もUP!

  • レシピID:1050017531
  • 公開日:2020/02/18

月桂冠株式会社のレシピ

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カテゴリ
その他の鍋日本酒に合うおつまみその他の野菜たら
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日本酒 たら 野菜たくさん
料理名
月桂冠株式会社
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