■15分で..野菜でかさまし～豚生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜焼き用豚肉を4等分に切る。
玉ねぎはくし形。ピーマンは一口大に切る。
小松菜キャベツなどの葉物野菜はざく切り。
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2
フライパンに肉を貼り付けるように並べ塩コショウする。
※フッ素加工フライパンは焦げ付かないので油使いませんでした。
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3
野菜類を乗せ、蓋をして中火で2～3分蒸し焼する。
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4
生姜1個分はおろし生姜に。
もう1個の生姜は千切り。
生姜と醤油・みりん・砂糖を混ぜる。
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5
タレを加えて強火で炒める。
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6
別の日に～玉ねぎ・キャベツ・ピーマンで作りました。肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉で(^^♪
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お肉と炒めた玉ねぎの美味しさにびっくり(^^♪