ブロッコリーとタコのアンチョビオリーブ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすく切って、レンジで茹でる（600Wで約2分）
- 2 ゆでだこは一口サイズに切る
- 3 マッシュルームは石づきを取り、3つに切る
- 4 玉ねぎはみじん切りにする
- 5 アンチョビフィレと黒オリーブをみじん切りにする
- 6 フライパンにオリーブオイルを入れて、鷹の爪とニンニクを砕いて炒める
- 7 ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎを炒める
- 8 玉ねぎを良く炒めてから、タコ、ブロッコリー、アンチョビとオリーブを入れて軽く炒める
- 9 味見しながら少し塩胡椒して材料をよく絡めてできあがり
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