■キーマカレーリメイク! ポテトカレーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乱切りしたジャガイモをレンジ600ワット６分。
   ※器機によって仕上がりが変わります。

   

2. 2 加熱後皮を剥きマッシャーでつぶす。
   生クリーム60㏄・塩コショウ小さじ1/2を混ぜる。
   ※オーブン１８０度予熱開始する。

   

3. 3 解凍したパイシート２枚をそれぞれ麺棒で１．５倍の広さにまで伸ばす。

   

4. 4 オーブンシートの上にのせたバイシートに～
   マッシュポテトを広げキーマカレーも上に広げる。
   パイシートの縁２センチはあけておく。

   

5. 5 スライスチーズをのせる。
   ※ピザ用チーズでもOK

   

6. 6 パイシートをかぶせて縁を巻き込む。
   パイ生地で格子状に飾ると見た目いいですが、手抜きして花形で抜いたものをのせただけ。
   卵黄を刷毛塗りし、オーブン１８０度で３０分焼く。

   

7. 7 先日投稿したデミソース加えて深みのあるキーマカレーを使いました。
   
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050016950/
8. 8 ばんごはんでいただきました(^^♪