■10分で..茄子ピーマン豚肉のニンニク味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンと茄子は乱切り又は拍子切り。豚肉は2～3㎝長さに切る。
   フライパンにごま油大さじ1.5入れ具材を入れて蓋をして中火で2～3分蒸し焼き。

   

2. 2 前回作ったニンニク味噌に酒を加えて混ぜておく。

   

3. 3 上下を返して全体に火を通す。

   

4. 4 お酒でのばしたニンニク味噌を加えて混ぜる。
   味が絡んだら出来上がり。

   

5. 5 ばんごはんのメインおかずになりました(^^♪

   

6. 6 前回投稿したバジル入りのニンニク味噌も１０分で出来ます。