10分で..ソースで煮るだけのきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（常備菜人分）
- 新ごぼう 200ｇ
- 砂糖 大さじ1
- ウスターソース 大さじ3+1
- 水 大さじ3
- 黒ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
ごぼうを斜めの乱切りにする。
-
2
ごぼう・砂糖大さじ1・ソース大さじ3・水大さじ3を入れる。
※ピリ辛がお好みならば唐辛子を加えてもいいですね。
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3
蓋をして中火で3分。
-
4
蓋を取り、混ぜながら3分ほど煮詰めて、仕上げ用のソース大さじ1と黒ゴマを加える。
-
5
鍋をゆすりながら仕上げる。
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オルテンシア2019/08/25 11:11
ソース味のごぼうは、初めての味です。シャキシャキ、パリパリととても美味しくいただきました。作るのも簡単。ピリ辛にして白ゴマでもオーケーでした。
レシピへのコメント
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ソースと砂糖だけで美味しく仕上がりますね。