ぶりの照り焼き☆塩麹 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ぶりに熱湯をかけ、臭みをぬく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ぶりを両面軽く焼く。
- 3 塩麹と出汁つゆを混ぜ合わせる。
- 4 3 をぶりにかける。
- 5 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 6 蓋を取り汁気を飛ばして出来上がり(*≧∀≦*)
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mimi23952019/07/27 07:19こちらも参考にさせていただきました
ぶりは高級で美味しいね