絶品！バターナッツかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- バターナッツかぼちゃ １個
- タマネギ １個
- 水 ２カップ
- 豆乳(又は牛乳) １カップ
- ★コンソメの素 小さじ１
- ★塩こしょう 各少々
作り方
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1
これがバターナッツかぼちゃです！
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2
かぼちゃは皮を剥いて１センチ角にカットし、タマネギは薄くスライスしておきます。
- 3 鍋に【２】と水を入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。
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4
粗熱をとったらミキサーにかけます。
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5
なめらかになったら弱火にかけ、豆乳を加えます。
- 6 ★を加えて味を整えたら完成。
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- バターナッツかぼちゃ かぼちゃ ポタージュ 冷製スープ
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- バターナッツかぼちゃのポタージュ
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