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デミ缶で!鶏だしたっぷりチキンシチュー! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鶏手羽もと

    8~10本

  • 玉ねぎ

    1個

  • 塩胡椒

    少々

  • カレー粉

    少々

  • コンソメ

    1個

  • ローリエ

    1枚

  • デミグラスソース缶

    1缶

  • 600CC

  • 牛乳

    50CC

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デミ缶で!鶏だしたっぷりチキンシチュー!
  • 300円前後

チキンから美味しいスープがたっぷり出ていて大満足間違い無し!

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油(分量外)をしき手羽もとを焼く。
    焼き色がついたら薄切りにした玉ねぎを入れ、塩胡椒とカレー粉を入れて炒める。

  • 2

    玉ねぎがしんなりしたら水、コンソメ、ローリエを入れて弱火で15分煮込む。

  • 3

    デミグラスソース缶を入れ更に5分ほど煮たら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり!(^^)!

きっかけ

カレーやトマト煮ばかりの手羽もとで、いつもと違うメニューを作りたくて。

おいしくなるコツ

お肉は骨付きを使うことでダシが出ます。シンプルに手羽もとと玉ねぎだけで作りましたが、物足りないようならお好みで野菜など足して下さい。

レシピID: 1050011313

公開日:2014.07.24

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関連情報

料理名
チキンシチュー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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