絶品!マスタードソースdeチキンソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レシピID:1050000388を参考に、チキンソテーを作って下さい!(材料は■の食材)使ったフライパンはそのままにしておいて下さい。
- 2 小鍋に★を入れて火にかけてよく混ぜます。ひと煮立ちしたら火を止めます。
- 3 【1】で使ったフライパンの中に【2】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら豆乳とバターを加えます。
- 4 バターが溶けたら火を止めソースの完成です。
- 5 器に盛った【1】のチキンに【4】のソースをかけたら完成。
-
6
このマスタードソースを冷やして使ったのがこちらのカルパッチョです!
レシピID:1050011134 - 7 ソテーで楽しむ!「鶏もも肉」が主役の献立 6提案の中の節約献立でご紹介頂きました!2018.711
きっかけ
冷蔵庫の奥で眠っていた粒マスタードを使うためにソースにしました(笑)
おいしくなるコツ
1)チキンをちゃんと焼く事でこのソースの旨味が引き立ちます! 2)豆乳は分離しやすいので煮詰めないように注意して下さい。
- レシピID:1050011096
- 公開日:2014/06/17
関連情報
- 料理名
- マスタードソースdeチキンソテー
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26 件
つくったよレポート(26件)
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きのう何食べた?2023/11/07 22:36粒マスタードソース美味しい〜☆塩気やピリッと味わいにビール進んじゃいます!白身魚ソテー等にも合いそう♫ 食べ終わりしばらくしても家の中は美味しい香り(´∀`*)
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uzuraたまご2023/06/10 10:54美味しかったです!
フライパンに残ったソースは、次の日に野菜とゆで卵にドレッシングとして使いました。鶏のエキスも入ってめっちゃ良かったです(^^) -
ふなふなふなちゃん2022/12/31 19:55簡単で、すごく美味しかったです。
家族にも好評でした。
また作ります。 -
わくゆか2022/03/14 16:06レシピを参考に作らせていただきました!
とても簡単なのに美味しく出来て、美味しいお昼ご飯のお供になりました♪ またリピートさせていただきます!