春キャベツでタコライス風マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 春キャベツ 1/4個
- 早ゆで3分サラダマカロニ 50g
- 合挽き肉 120g
- 塩コショウ 少々
- おろしニンニク 少々
- チーズ(サラダ用) 適量
- ピザポテトチップス 適量
- ↓子供用サルサソース↓
- ミニトマト 12個
- 玉ねぎ(みじん切り) 大匙3
- ケチャップ 大匙2
- レモン汁 大匙1
- オリーブオイル 大匙1
作り方
- 1 トマトは7mmくらいの角切り、玉ねぎみじん切りは水にさらして水気をきってサルサソース用の調味料と一緒にすべてあわせる
- 2 合挽き肉はおろしニンニクと一緒にフライパンで炒め塩コショウでしっかり味付けしておく
- 3 春キャベツは千切りしておく。マカロニは表示通り茹でる
- 4 お皿に春キャベツ、茹でたマカロニをのせサルサソース、炒めた合びき肉をのせていく
- 5 チーズ、ピザポテトチップスもトッピングして出来上がり
- 6 ポテトチップを崩しながら全体を混ぜて頂きます
- 7 ※今回使ったピザポテトチップス
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くっきんぐまみー
お酒が好きなのでお酒に合うお料理が多いです。二人の娘がいるので子供向けのもちょこちょと作ってます♪
http://ameblo.jp/cookingmamy/
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