フライパンひとつでチーズのせ鮭の野菜蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鮭切り身 ３枚
- チーズ（加熱用） 適量
- かぼちゃ（5ｍｍ幅スライス） ６枚
- 玉ねぎ 小１個
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大匙１
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
玉ねぎ、かぼちゃは５mm幅のスライスにしてフライパンに玉ねぎ→かぼちゃの順に並べ塩コショウする
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2
①の上に鮭を並べ酒にも塩コショウしたら鮭の上にチーズをのせオリーブオイルを回しかける
※今回はスカモルツァチーズをのせましたがピザ用チーズでOK
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3
蓋をして１分強火で加熱したら１3分弱火でじっくり焼きます
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4
お皿に盛りつけブラックペッパーをかけて出来上がり
※彩りでバジル添えました
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