ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく
-
2
合挽き肉に塩コショウ、ガーリックパウダーを入れ良くこねる。パン粉、牛乳、卵、①を入れさらにこねる
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3
②を手のひらサイズの小判型にして熱したテフロン加工のフライパンに並べ真中を少し凹まし強火で１～２分蓋をしての弱火で10～１3分
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4
焦げ目を確認してひっくり返し裏面を蓋なしで5～8分焼く（透明な肉汁が出て来たらOK）
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5
④のハンバーグを取り出しそのままのフライパンで★の材料を加え中火で沸騰させる
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6
⑤が沸騰してきたら取り出していたハンバーグを戻し途中裏返しながら２～３分煮詰める
-
7
好きな付け合わせと一緒にどうぞ♪
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