蕪のステーキ（バルサミコソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪は皮のついたまま7～8ｍｍくらいの薄切りに。ベーコンは1ｃｍ幅に切っておく
2. 2 フライパンに①の蕪を並べ、ベーコン、バターを入れ火をつけバターが溶けて来たら蓋をし、弱火で焼く

   

3. 3 片面が焼けたらベーコンを取り出し、裏返してまた蓋をして焼く。

   

4. 4 ③の蕪を取り出し、バルサミコ酢、醤油を入れベーコンを戻し軽く煮詰める

   

5. 5 お皿に蕪を並べ④のソースをかける。
   ※彩りに蕪の葉を刻んだものを乗せてます