ゴボウとブナピーのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ゴボウはササガキか薄い斜切りにし、薄く胡麻油を引いた鍋でさっと炒める。
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2
ゴボウがしんなりとして透き通った感じになったらだし汁を加えて煮立て、小房に分けたブナピーと揚げを加えてさっと煮る。
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3
ブナピーが煮えたら味噌を溶き入れて完成。
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4
お好みで小葱等を散らすと彩りが良いです♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
![寝虎太郎](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1619ab3bd536ab3e6c3952e12e42cc59b86c0ac5.98.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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