舞茸とキャベツのおかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ 2枚
- 舞茸 ７０ｇ
- めんつゆ（3倍濃縮） 小匙１～適量
- 削り節（３ｇ） 1/2パック～適量
作り方
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1
舞茸は食べやすい大きさに割き、キャベツは一口大にちぎる。
上記をさっとボイルするかレンジ加熱で火を通しておく。
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2
①が温かい内に、めんつゆと削り節を加えて和える。
そのまま冷まして味を馴染ませる。
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3
冷めたら味を見て、薄い様ならめんつゆか削り節を足して味を調える。
冷たく冷やすと一層美味しいです♪
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 舞茸とキャベツの土佐和え
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（3件）
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CHISA☆ごはん☺︎2024/04/29 18:35
かつお節と舞茸のコクで麺つゆ小さじ1でも美味しかったです。 -
ミロ342013/03/20 18:22
簡単に一品出来て良かったです(^^) -
shiryu77172012/10/14 12:15
右の上から②つ目の器です(*^o^*)品数多いのに彼と取り合いになった一品なんですよ～(笑)キャベツの甘味が美味しい～(≧∇≦)☆ごちそうさまでした(o^∀^o
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