ホウレン草の胡麻和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
よりすぐり
今日のレシピはホウレン草の胡麻和えです。 栄養バランスが良いと思うので、こんな風に作ってみました。 豆腐は木綿がよろしいと思います。写真は１人前(^J^)
材料（２～３人分）
作り方
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1
ホウレン草はサッと茹でて４ｃｍくらいに切っておきます。 同じようにニンジンを千切りしてサッと茹でておきます。 茹で過ぎると歯触りが無くなって美味しくありません。(^J^)
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2
今日は、絹ごし豆腐しかないので、レンジでチンして水分を出しますね。 できれば木綿豆腐が良いです。 黒ゴマ・白ゴマどちらでも結構です。 擦り胡麻にして下さい。魚はオマケ(^J^)
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3
胡麻を擦ったハチにホウレン草・ニンジンを入れ豆腐と調味料を入れてキレイに混ぜ合わせれば出来あがりです。 味が薄ければ、つゆの素・砂糖を少し足して下さい。(^J^)
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草ほうれん草の胡麻和え
- 料理名
- 和えもの
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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