1人分 にら玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉、しめじ、にらを適当に切ります
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2
もやしに熱湯を回しかけ、臭み抜きをします
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3
卵を溶き、うどんをタイミングよくゆでます
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4
水とめんつゆを煮立て、しめじと豚肉を入れ、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
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5
しょうが、にら、もやしを入れ、煮立ったら溶き卵を流し入れ、すぐに火を止めます
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6
ゆで上がったうどんにかけて完成です
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