白菜と鶏つみれのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 2枚
- 人参（彩りにお好みで） ２０ｇ位
- 鶏つみれ（市販品） １２０ｇ
- おろし生姜 小匙１～適量
- 固形コンソメ 1個
- 塩・ブラックペッパー 適量
作り方
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1
白菜の芯は削ぎ切り、葉はざく切りにし、鍋に白菜の芯と（お好みで）人参を入れ、白菜の高さの半分位まで水を加え、コンソメと塩１つまみも入れて火にかける。
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2
白菜の芯がしんなりとして来たら葉と生姜も加え、白菜がクタクタになって透き通る位まで煮る。
塩・ブラックペッパーで味を調える。
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3
白菜を端に寄せ、隙間に鶏つみれをスプーンで落として火を通したら完成♪
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と鶏つみれのコンソメ煮
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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生姜を利かせて熱々を頂きます^m^