ジンギスカン炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 生ラム肉 ４００ｇ
- ＊醤油 大匙３
- ＊味噌 小匙１
- ＊はちみつ 大匙３
- ＊玉葱（すりおろし） 小1/4個分
- ＊林檎（すりおろし） 小1/6個分
- ＊おろし生姜 親指１本分
- ＊おろしにんにく 小1片分
- ＊酒 大匙１
作り方
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1
お肉に＊を揉み込み、30分以上（←適当）冷蔵庫に置いて漬け込む。
-
2
油を引いたフライパンで①を炒めて完成♪
お好みでモヤシやピーマン・キャベツ等の野菜と一緒に炒めても！
-
3
もっと簡単＆ピリ辛に
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「うまダレ♪ラム肉炒め」
も美味しいです。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉ジンギスカン
- 料理名
- ラム肉炒め
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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●◎マリィ◎●2013/04/22 19:18
妊婦なので、調味料2/3で作りましたが、家族に大好評でした！とっても美味しかったです♪
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林檎がある時は必ず入れます♪