ごはんがすすむ!あっさり肉じゃが! レシピ・作り方

ごはんがすすむ!あっさり肉じゃが!
  • 約30分
  • 300円前後
ROLLCAKE77
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定番の肉じゃがもおいしいですが、
あっさりバージョンもおかずになります!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まずは、材料の準備!

    豚ロース・ジャガイモ・
    タマネギ・アスパラを
    お好みの大きさに切ります。
  2. 2 作っていきます!

    鍋に油をひき、
    豚ロース・ジャガイモ・
    タマネギを軽く炒めます。
  3. 3 材料が隠れる程度(300ccくらい)の水を入れ、
    ジャガイモがやわらかくなるまで10分ほど煮ます。
  4. 4 ジャガイモがやわらかくなったら、味付けをします!

    丸鶏ガラスープの素大さじ1、ブラックペッパーを少し多めにふります。
  5. 5 最後にアスパラを入れ、
    あと10分ほど煮込みます。

    出来上がりです!

きっかけ

最近野菜が高いので、値段が安定している ジャガイモ・タマネギをフル稼働させたくて アレンジしました(笑)!

おいしくなるコツ

今回は、豚ロースとアスパラが安かったので 使いましたが… お肉は鶏でも牛でも! 彩り野菜はインゲンでもししとうでも! お財布に優しい材料を使って下さい(^-^)/

  • レシピID:1050004468
  • 公開日:2011/10/11
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カテゴリ
その他の豚肉肉じゃが
料理名
肉じゃが
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