塩さばの竜田焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
サバは食べやすい大きさにカットし、＊と共にビニール袋に入れて軽く揉む。
今回は弁当にも使いたかったので、骨とヒレを除去しました。
-
2
①に片栗粉を薄くまぶす。
＊付け過ぎると粉っぽくなります。油で揚げるならOKです(^_^)
-
3
ごま油を引いたフライパンを熱してサバを皮目を下にして並べ入れる。
付け合せの野菜があるなら隙間で一緒に焼く。
-
4
皮目に程よく焼き色が付いたら裏返して焼き、酒少々（分量外）を振り入れて蓋をし、蒸し焼きにして中まで火を通す。
-
5
サバを皿に盛り、付け合せ（今回はピーマン）に醤油を数滴垂らし絡めてから添えると良いです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばの竜田焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
27 件
つくったよレポート（27件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
臭み無く、漬け込み無しで美味しく出来ます♪