葱メンマ✿冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐（３００ｇ） 1/2丁
- 味付きメンマ １０ｇ位
- 長葱 ５cm位
- 中華ドレッシング 大匙１位
- 小葱（小口切り） 彩りにお好みで
作り方
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1
長葱の外側の白い部分は縦４つ位に切ってから太めの小口切り、芯は縦半分に切ってから薄い斜切りにし、メンマはねぎの芯に合わせて斜切りにする。
葱の芯・メンマ・ドレッシングを和える。
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2
①で和えた葱メンマは冷蔵庫でしばらく冷やし、しんなりさせる。
-
3
器に、食べやすく切った豆腐・②・葱の白い部分・小葱を載せて完成♪
お好みでラー油を少量垂らしても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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