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おつまみにも!おかずにも!ズリとピーマン炒め レシピ・作り方

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ももビビ
おつまみにも、おかずにも!

材料(2~3人分)

ズリ
1パック
ピーマン
2個
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
適量
ネギ
適量
塩・こしょう
少々
しょうゆ
適量
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作り方

  1. 1
    ズリを食べやすい大きさにきります。
    ピーマンをたんざくに切ります。
    にんにくを薄くスライスします。
  2. 2
    熱したフライパンに、オリーブオイルを適量いれ、にんにくを軽く炒めます。
    ずりを入れ、火がほとんど通ったら、ピーマンを加え炒めます。
  3. 3
    塩コショウをし、お好みでしょうゆを少しいれます。

    お皿に盛り、仕上げに、きざんだネギをのせると、出来上がり!

おいしくなるコツ

ちょこっとのしょうゆがポイントです!にんにくの香りがなんとも言えない♪

きっかけ

お求めやすいズリと、たくさんのピーマンがあったので♪

公開日:2011/09/08

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
ズリ 塩コショウ ピーマン ネギ
料理名
ずり炒め

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