焼きホッケの生姜おろし添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 縞ホッケ一夜干し ８０ｇ×２切
- 酒 小匙1/2位
- 大根おろし １００ｇ
- おろし生姜（チューブ） ３～４cm
- 大葉 2枚
- 醤油 適量
作り方
-
1
ホッケにさっと酒を塗り、魚焼きグリルをしっかり余熱する。
- 2 ホッケをグリルに入れ、中弱火で皮目に軽く焦げ目が付く程度に焼く。
-
3
②を皿に盛り、大葉と大根おろしを添え、生姜を大根おろしにチョンと乗せる。
お好みで醤油を適量垂らしてどうぞ♪
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寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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脂が乗ったホッケには生姜とたっぷりの大根おろしが良く合います^m^