豚バラとジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 豚バラ（食べやすい大きさに切る） １００ｇ
- じゃがいも 中１個
- にんにく １片
- コチュジャン・水あめ・酒 各大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 胡麻油 大さじ１
作り方
- 1 フライパンに胡麻油を敷きにんにくを炒めて香りを出す。
- 2 ジャガイモを適当な大きさに切って下茹でしておく。
-
3
１に豚バラを入れて炒める。
そこへ茹でたジャガイモも一緒に入れて軽く炒める。 - 4 酒、醤油、コチュジャン、水あめを入れて炒める。
- 5 盛り付けて出来上がり。
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TOM1062012/06/05 00:34
新じゃがを皮付きのまま丸揚げして使いました☆ 美味しくて翌日分なんて～残りませんでしたよ(＾ε＾；)
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