ピーマンとひき肉のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン 3個
- ごま油 大さじ１
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
- しょうが（チューブ） １ｃｍ
- ひき肉 １５０ｇ
- 料理酒 大さじ２
- 水 大さじ３
- 鶏ガラスープの素 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 水溶き片栗粉 大さじ３
- ごはん ２膳
作り方
- 1 ピーマンを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油とにんにくとしょうがを入れて熱し、１とひき肉を炒める。
- 3 料理酒、水、鶏ガラスープの素、しょうゆをまぜあわせたものを２に入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 器にごはんをよそい３をかけて出来上がり♪
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- 料理名
- どんぶり
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