電気圧力鍋で☆簡単チャーシュー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 豚肉はタコ糸を巻き、形を整えておく。◎の調味料を合わせて1度煮立てておく。
- 2 ①の肉の表面をフライパンで焼き付けておく。
- 3 ②を圧力鍋に入れ肉の高さ９分目まで水を入れ、葱を手でちぎった物と生姜スライスを上に乗せる。
- 4 圧力選択（高圧）で２０分加圧し、重りが下がるまで放置する。
- 5 ④と①の調味料をビニール袋に入れて空気を抜き閉める。
- 6 ⑤の荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ、完全に冷たく冷えたら取り出してスライスし、また袋に戻して冷蔵庫に入れる。
- 7 翌日から食べられるが、２～３日漬け込んだ方が美味しいです♪
-
8
茹で汁使用でチャーシューメン♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
（圧力鍋使用で約1時間の時短）