フライパンで作るサバの昆布巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長さ25cmくらいの昆布です。

   

2. 2 水に5分入れました。

   

3. 3 幅が20センチくらいになりました。

   

4. 4 冷凍サバを少しだけ解凍して骨を取り除きました。

   

5. 5 餅焼きよう編みにのせて熱湯をかけました。

   

6. 6 昆布の上にサバをのせて巻きます。

   

7. 7 同じ大きさではありませんが長さ10cmくらいの昆布巻きが6個できました。

   

8. 8 洗うだけで使えるかんぴょうです。

   

9. 9 水で洗ったかんぴょうを10cmくらいに切って2箇所結びました。

   

10. 10 フライパンに昆布の戻し汁+水+調味料を入れて沸騰したら昆布巻きを入入れてます。

    

11. 11 アルミホイルでふたをして強火で5分、中火で15分煮ました。

    

12. 12 半分に切り、煮汁をかけました。