甘辛鶏皮照り焼き レシピ・作り方

甘辛鶏皮照り焼き
  • 約10分
ほたてまる
ほたてまる
お酒のおつまみにも!普段のご飯のおかずの1品にも!

材料(2人分)

  • 鶏皮 1枚
  • 米油 500円玉分
  • Aマヨネーズ 小さじ2
  • Aコチュジャン 小さじ1
  • Aみりん 小さじ1
  • パセリ 少々
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏皮を薄切りにして片栗粉をまぶす
  2. 2 油を強いて鶏皮を炒める
  3. 3 Aを絡めて炒める

    焦がさないよう照りが出るまで炒める
  4. 4 パセリを乗せて完成!

きっかけ

甘いだけでなく辛味も欲しかったので!

おいしくなるコツ

焦がさないように動かす。照りが出るまでやること!

  • レシピID:1040032477
  • 公開日:2023/04/04
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