米粉で簡単♪もちもちナッツまん☆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 ボウルに米粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩を入れてスプーンなどでよく混ぜたら、ぬるま湯を数回に分けて入れながら混ぜる
- 2 ポロポロと固まり始めたらサラダ油を加えて手でこねて、生地がまとまってなめらかになったらラップをして30分寝かせる
- 3 生地が2倍程の大きさになったらナッツを加えて混ぜ、台などに打粉をして40cmくらいの棒状に伸ばす
-
4
3を10等分くらいに包丁かカードで印をつけてからぶつ切りする
(丸めた時に1個がピンポン玉くらいの大きさです) - 5 手で丸めてボール状にし、飾り用ナッツを軽く押し付け表面にくっついたら、手で形を整えサイズに合わせて切ったクッキングシートに乗せ、離して並べラップをかけて10分生地が膨らむまで置く
-
6
蒸し器を沸騰させ、5の生地が膨らんだら、蒸気の上がった蒸し器にクッキングシートごと離して並べ10分程強めの中火で蒸し完成☆
(※蒸し器のサイズに合わせ数回に分け蒸して下さい)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 米粉で♪もちもちナッツまん
麦わら猫
冷蔵庫にある物で♪
美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！
・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪
・定番料理
・おつまみ、外国料理、ヘルシー系
・みんなでワイワイご飯♪
など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆
★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！
レポート＆スタンプ＆コメント＆いいね等頂いた皆様誠にありがとうございます！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
米粉のみでモッチリ＆グルテンフリー★
丸めるだけで簡単♪素朴なおいしさです☆
お好みでドライフルーツや黒豆などでも◎