フライパンでみりん干し レシピ・作り方
材料（１人分）
- みりん干し １切れ
- ごま油 小さじ1/2
- 水 50cc
- いりごま 小さじ1/2
- 小口切りした万能ねぎ 小さじ１
作り方
- 1 フライパンにごま油をひき、みりん干しを入れて弱火で5分焼きます。
- 2 裏返して水を入れ、蓋をして中火で５分焼きます。
- 3 蓋を取り火を少し強めにして水分が飛んだら完成です。目を離して水分が飛び焼きすぎると焦げてしまうので、蓋を取ってから水分が飛ぶまでは目を離さず、いい感じのところで火を止める！！
- 4 焼けたらお皿に移し、いりごまを振り、万能ねぎを散らしたら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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じゃんじゃん08132023/12/14 15:19
みりん干しをよく焦がしてしまいますが、上手にふっくらと柔らかく焼けました。
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