カフェ風☆ハンバーグソース きのこのトマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミニトマトは洗って水気を切り半分に切っておく
- 2 ハンバーグを焼いたら火を止め取り出し、そのままフライパンに、にんにく、輪切り唐辛子、舞茸を手で割いて入れ中火で全体に油がまわるまで軽く炒める
- 3 油がまわったらトマト缶、バジル、ローズマリー、ローレルを入れひと煮立ちさせる
- 4 煮立ったらスライスチーズを入れて混ぜながら完全に溶かし10〜15分中弱火で煮る
- 5 仕上げにオリーブオイルをひとまわしかけ、塩こしょうで味を整えたら火を止める
-
6
お皿に移したハンバーグに出来上がったソースをかけ、バジルを少々振りかける
1のプチトマトを添えれば完成
(ローレルは取り出しておく)
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関連情報
- 料理名
- カフェ風☆トマトソースハンバーグ
麦わら猫
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