β-カロテンたっぷりなお味噌汁 レシピ・作り方

β-カロテンたっぷりなお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
はわゆり
はわゆり
青梗菜を初めてお味噌汁に入れてみましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

材料(4人分)

  • かぼちゃ 1/6玉
  • 人参 1本
  • 青梗菜 1株
  • 長ねぎ 1本
  • 刻み油揚げ 1/2カップくらい
  • 800cc
  • だしパック 1袋
  • 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 かぼちゃは、ひとくちサイズに切り1000wで5分レンチンします。
    人参、青梗菜、長ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に、水、だしパック、人参、長ねぎを入れて煮ます。
    だしパックは、表記の時間で取り出してください。
  3. 3 野菜が煮えたら、かぼちゃ、青梗菜、油揚げを入れ、味噌を溶き入れて完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので♪

  • レシピID:1040030580
  • 公開日:2022/03/24
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カテゴリ
チンゲン菜その他の味噌汁長ネギ(ねぎ)にんじんかぼちゃ
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つくったよレポート(2件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/11/15 22:46
    β-カロテンたっぷりなお味噌汁
    具沢山で栄養満点ですね!
    彩りも良く、油揚げから旨みが出て美味しく頂きました(*^-^*)
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/03/31 14:40
    β-カロテンたっぷりなお味噌汁
    はわゆりさん、こんにちは♪具沢山で栄養たっぷりですね♪かぼちゃの優しい甘味もあって美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^^*)

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