海老の旨みたっぷり♪卵雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
海老のうま煮の残り汁を鍋で温めます。
(よろしければ『レシピID:1040030116 3分煮るだけ!簡単! *海老のうま煮*』をご参照ください) - 2 沸騰したら味見をし、味が濃そうだったら水を足して調整してください。
- 3 ご飯をほぐしながら入れます。
- 4 再び沸騰したら、溶きほぐした卵を入れて卵がお好みの固さになったら完成です。
きっかけ
海老のうま煮の煮汁を捨てるのはもったいないと思ったので。
おいしくなるコツ
海老の香りがとても良かったので、ネギなどの薬味は入れませんでした。
- レシピID:1040030135
- 公開日:2022/01/01
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
sweet sweet ♡2022/07/18 19:09はわゆりさん♪優しい味わいオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
海老の香りがとても良いです!