海老の旨みたっぷり♪卵雑炊 レシピ・作り方

海老の旨みたっぷり♪卵雑炊
  • 5分以内
  • 100円以下
はわゆり
はわゆり
海老のうま煮の残り汁で作りました( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
海老の香りがとても良いです!

材料(2人分)

  • 海老のうま煮の残り汁 400cc
  • ご飯 お茶碗2杯
  • 2こ

作り方

  1. 1 海老のうま煮の残り汁を鍋で温めます。
    (よろしければ『レシピID:1040030116 3分煮るだけ!簡単! *海老のうま煮*』をご参照ください)
  2. 2 沸騰したら味見をし、味が濃そうだったら水を足して調整してください。
  3. 3 ご飯をほぐしながら入れます。
  4. 4 再び沸騰したら、溶きほぐした卵を入れて卵がお好みの固さになったら完成です。

きっかけ

海老のうま煮の煮汁を捨てるのはもったいないと思ったので。

おいしくなるコツ

海老の香りがとても良かったので、ネギなどの薬味は入れませんでした。

  • レシピID:1040030135
  • 公開日:2022/01/01
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カテゴリ
おせちの海老料理5分以内の簡単料理使い回しおかずその他の卵料理雑炊
はわゆり
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/18 19:09
    海老の旨みたっぷり♪卵雑炊
    はわゆりさん♪優しい味わいオィシィですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡

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