だしの香りが良い♪お餅なし雑炊 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
白菜は、5cm幅に切ります。
人参は、斜めに薄く切ります。
大根は、半月切りにします。
長ネギは、斜めに切ります。
しいたけは、薄く切ります。 - 2 鍋に、水、だしパック、白だし、野菜を入れて煮ます。だしパックは、表記の時間で取り出してください。
- 3 鶏肉を油をひかずにフライパンで焼きます。
- 4 鶏肉の表面が焼けたら鍋に入れ、野菜と一緒に煮ます。
- 5 鶏肉と野菜が煮えたら完成です。
きっかけ
美味しそうなしいたけがあったから。
おいしくなるコツ
しいたけの香りが弱い時は、いつも、だしパックの量を表記より1パック多めに入れています。
- レシピID:1040030133
- 公開日:2022/01/01
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