とりむねとキャベツのすりおろしガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- とりむね 1/3枚
- キャベツ 6枚
- ◎ニンニク 小さじ1
- ◎鶏ガラ ひとつまみ
- ◎黒コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
とりむね→厚み1cmの一口大にカット
キャベツ→ざく切り
ニンニク→すりおろしておく - 2 フライパンにオリーブ油を熱し、とりむねを中まで火が通るようにしっかり炒めたらキャベツを加えて、キャベツのかさが半分になるくらいまで炒める。
- 3 キャベツの水分を利用して鶏ガラを溶かしたいので、◎を加えて1分炒めたら完成。
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- キャベツガーリック・にんにく鶏むね肉
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