さっぱりヘルシー冷しゃぶ奴☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆腐(絹でも木綿でも◯) 小分けパック2つ
- しゃぶしゃぶ用豚バラ肉(ロースでも◯) 100g〜120g
- みょうが 1個
- ブロッコリースプラウト(かいわれでも◯) 1パック
- ●ぽん酢 適量
- ●ごま油 少々
- ●炒りごま 少々
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹で
氷水でしめます! - 2 ボウルにカットしたみょうが、ブロッコリースプラウトと水気をきった1を入れ
- 3 ざっくり混ぜます!
-
4
豆腐の上に3を乗せ、●をかけて完成です!!
※直接かけるか、混ぜてからかけるかはお好みで決めてください。
きっかけ
薬味だけの冷奴は大人でも飽きちゃうので、子供が食べたくなる様なアレンジを考えてます!
おいしくなるコツ
お肉は茹ですぎないこと! ●は、ぽん酢だけよりもごま油を数滴垂らすだけで食欲をそそる香りが広がります! お好みでラー油を垂らしても◎
- レシピID:1040028323
- 公開日:2021/07/09
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まあむt2023/08/20 21:19美味しかったです!
ありがとうございました。
主食の代わりにしても◎ヘルシーで満足感のある
この時期おすすめの一品です!