ズッキーニと新玉のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニを細長く下ろせるスライサーでおろす。にんじんも同じようにスライサーでおろす。それらを塩揉みする。新玉ねぎを薄く切り、水にさらしておく。
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2
新玉ねぎ、塩揉みしてよく絞ったズッキーニとにんじん、酢、マジックソルト、ブラックペッパー、オリーブオイル、しょうゆを加え、よく混ぜる。
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3
皿に盛り付けたら完成。1日おくと、また馴染んで味が変わります。
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