しそ巻き鶏ハンバーグ★さっぱり梅大根おろしソース★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ひき肉 600g
- えのき １袋
- たまご １こ
- 塩こしょう 少々
- しそ 1２〜１５枚
- ステーキしょうゆあらびきおろし 100cc
- 梅干し（塩分濃度４%） ５こ
作り方
- 1 ボールに、鶏ひき肉、１cmくらいに切ったえのき、たまご、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜます。
-
2
手順１を、スプーンですくって、しそにのせ、しそをたたんで軽く形を整えます。
油をひいたフライパンにのせていき、全て成型したら火をつけます。
-
3
焼いている間に、ステーキソースと種を取ってほぐした梅干しを混ぜてソースを作ります。
- 4 ハンバーグが焼きあがったら、お皿に盛り、手順３のソースをかけて完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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