ごぼうと人参のキムチーズあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮を削いで、ささがきにして水に浸してあくをぬく。
人参は皮をむいて短冊切りする。
ベビーチーズは5㎜角に切る。 -
2
耐熱ボウルに人参、水気をきったごぼうを入れて軽くラップをし、2分30秒加熱する。
取り出してラップの両サイドをあけ、さらに30秒～1分程度加熱する。
-
3
ラップをはずし、ボウルの底に溜まった水分を捨てて、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
熱いうちに砂糖、キムチの素を入れる。 - 4 工程3がだいたい冷めたらベビーチーズ、キムチを入れてよく混ぜたら出来上がりです。
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