シンプルな親子丼 レシピ・作り方

シンプルな親子丼
  • 約10分
  • 100円以下
ブタコマ
ブタコマ
玉ねぎと鶏もも肉と卵のみの親子丼です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは、薄切りにする。
    鶏肉は、2cm幅程度にスライスする。
  2. 2 小鍋に、だし汁、醤油、酒、めんみ、玉ねぎを入れて火をつけて、沸騰したら弱火にして3分煮る。
  3. 3 ②に鶏肉を加えて蓋をしてさらに5分煮る。
  4. 4 ③の火力を強めてグツグツさせたところに、溶き卵を箸を伝わせながら入れて、火を止めて蓋をする。
  5. 5 2分立ったら、器によそったご飯の上に④を上下を返さないように気をつけながらそっと載せて完成。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

鶏もも肉のスライス使えば更に楽ちん。

  • レシピID:1040026025
  • 公開日:2021/03/01

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