長芋とネギの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長芋は皮をむいて5～8㎜程度の角切りにし、ボウルに入れる。
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2
工程1のボウルに豚ひき肉、きざみネギ、にんにく、生姜、塩コショウ、片栗粉を入れてよくこねる。
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3
工程2のたねを小判型に形成する。
熱したフライパンに並べて蓋をして弱火～中火で焼く。
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4
表面が白っぽくなったら裏返して、蓋をして中火でこんがり焼き色がつくまで焼く。
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5
⭐の材料を合わせてよく混ぜておく。
ハンバーグに焼き色がついたら蓋をはずし、⭐を合わせた物を入れる。
ハンバーグを返しながら、たれにとろみがつくまで中火で煮詰めたら出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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Laon2021/01/29 10:29
こんにちは(^-^)
下の方ですが…
お弁当に入れました♪
ご飯が進みおいしかったです
ごちそうさまでした～☆
レシピへのコメント
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照り焼き味でご飯が進みます。