チキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを一口サイズにカットします。
   鍋に水を張り沸騰させてから塩を一周半いれ、5分程茹でます。茎がやわらかくなったらザルに湯切りします。
2. 2 レタスを食べやすいサイズにちぎって、ザルに入れます。
   水菜を5センチ幅にカットしてザルに入れて、レタスと水菜を混ぜながら流水で洗い5分程水に浸してから水切りします。
3. 3 ムネ肉をスライスして耐熱皿に入れ、水を張り、ラップをして電子レンジ500wで2分ほど温めます。ムネ肉が蒸されたら水を捨て余熱をとります。
4. 4 レタスと水菜をお皿に盛り、ブロッコリーを添えて、ムネ肉を添えたら完成です。